„Die Verdauungsorgane des Menschen sind wie das Wurzelwerk der Pflanze“ postulierte der österreichische Arzt Franz Xaver Mayr.
Mayr war der Ansicht dass die meisten Menschen an Verdauungsstörungen leiden, aber auch an unerkannten Verdauungsproblemen, da das Verdauungssystem der meisten Menschen nicht mehr voll leistungsfähig ist. Chronische Müdigkeit, Nervosität, vorzeitiges Altern, Kopfschmerzen, Allergien könnten die Folgen sein.